Próbálja ki a kelát formájú magnéziumot a jobb alvás és energia érdekében
Mi a kelát formája, és miért fontos ez étrend-kiegészítők választásakor?
Az étrend-kiegészítők piacán egyre több ember próbál eligazodni, akik érdeklődnek az egészséges életmód iránt, és csak a legjobbat szeretnék nyújtani testüknek. Az üzletek és internetes áruházak kínálatában azonban olyan kifejezésekkel találkozhatunk, amelyek sokak számára megtévesztőek lehetnek. Az egyik ilyen a kelát formájú ásványi anyagok - mint például a magnézium vagy a cink. De mit is jelent valójában a kelát kifejezés, és miért fontos erre odafigyelni, amikor kiegészítőket választunk?
Mit jelent a „kelát formája"?
A „kelát" szó a görög „chele" szóból származik, ami azt jelenti, hogy olló vagy karom. A kémiában ez a kifejezés olyan vegyületet jelöl, ahol egy fémion (például magnézium vagy cink) szerves molekulához kapcsolódik két vagy több kötés által - mintha „ollóval" lenne tartva. Ez a kötés stabil és az emberi test számára nagyon természetes.
Gyakorlati szempontból ez azt jelenti, hogy a kelát formájú ásványi anyag jobban felszívódik és biológiailag elérhetőbb, mint más formákban - például oxid vagy szulfát formában. A szervezet így nagyobb mennyiségű hatóanyagot tud felhasználni, még kisebb adagok esetén is.
Miért jobb a kelát formájú magnézium vagy cink?
Amikor azt mondjuk, hogy magnézium kelát formában, általában egy magnézium-aminosav vegyületre gondolunk - leggyakrabban glicinnel. Ezt a formát magnézium-biszglicinátnak nevezik. A cink esetében cink-biszglicináttal vagy más vegyületekkel találkozunk, ahol a cink szerves savakhoz vagy aminosavakhoz kapcsolódik.
A szervetlen formákkal szemben (például magnézium-oxid vagy cink-szulfát), amelyek alacsony felszívódással rendelkeznek és megterhelhetik az emésztőrendszert, a kelát formák úgy viselkednek, mint a szokásos aminosavak. A test felismeri őket, „nem ijed meg" kémiai szerkezetüktől, és sokkal hatékonyabban szívja fel őket a bélből a véráramba.
Számos tanulmány, köztük az American College of Nutrition Journal szaklapban publikáltak is megerősítik, hogy a kelát formájú ásványi anyagok magasabb biológiai elérhetőséggel bírnak, mint szervetlen társaik.
Próbálja ki természetes termékeinket
Hogyan néz ki a különbség a gyakorlatban?
Képzeljünk el két hétköznapi forgatókönyvet.
Az elsőben valaki megvásárol egy általánosan elérhető étrend-kiegészítőt magnézium-oxid formában. A csomagoláson magas dózis - például 400 mg magnézium - van feltüntetve, de fogyasztás után inkább puffadás, hasmenés és csekély hatás jelentkezik. A szervezet ugyanis csak kb. 4%-át szívja fel ennek a formának.
A második esetben kelát formájú magnézium-kiegészítőt választ, különösen biszglicinát formában. Bár a csomagoláson alacsonyabb dózis - például 150 mg - van, a test sokkal többet hasznosít belőle, gyakran akár 80%-ot is. Kellemetlen emésztési problémák nélkül, és látható hatással: alvásjavulás, izomgörcsök csökkenése, nagyobb nyugalom és kiegyensúlyozottság.
Hasonló elv érvényes a cink kelát formájára is. Ez többek között támogatja az immunrendszert, a sebgyógyulást, az egészséges bőrt és a hormonális egyensúlyt. A cink-biszglicinát jelentősen növeli a hasznosíthatóságát, és a test nem kell „nehézkesen" átalakítania, mint a kevésbé elérhető formák esetében.
Mikor van a kelát formának a legnagyobb értelme?
Ez nem csupán egy marketing címke. A kelát formájú ásványi anyag valódi előnyt jelent, különösen akkor, ha:
- emésztési vagy tápanyag-felszívódási problémái vannak,
- rendszeresen szed kiegészítőket, és hosszú távú hatékonyságot szeretne mellékhatások nélkül,
- maximálisan hasznosítható formában van szüksége ásványi anyagokra - például fokozott fizikai vagy szellemi megterhelés esetén,
- vegetáriánus vagy vegán, és korlátozott a bizonyos tápanyagok bevitele az élelmiszerekből.
Különösen az idősek vagy sportolók, akiknek a teste megnövekedett magnézium- és cinkszükséglettel bír, értékelni fogják, hogy nem kell nagy adagokat, hanem csak valóban hasznosítható mennyiségeket bevinniük.
Figyeljen az etikettre
Első pillantásra a megfelelő kiegészítő kiválasztása zavaró lehet. A gyártók gyakran csak általános kifejezéseket írnak, mint „magnéziumot tartalmaz" vagy „cink 25 mg". Az adagolásnál azonban fontosabb, hogy milyen formában található meg az ásványi anyag a termékben.
Keressen olyan neveket, mint magnézium-biszglicinát, cink-biszglicinát, magnézium-taurinát vagy malát - ezek olyan kelát formák, amelyeket a test sokkal jobban fel tud szívni. Cink esetén próbálja ki a pikolinátot vagy citrátot; bár ezek nem mindig teljesen tiszta kelátok, mindenképpen jobban működnek, mint a szokásos oxidok. Ha a csomagoláson „oxid", „szulfát" vagy „klorid" szavakat talál, legyen óvatos. Ezek a formák olcsóbbak, de gyakran kevésbé hatékonyak és rosszabbul tolerálhatók.
Természetes megközelítés és kelátok
Talán azt kérdezi: Ha egészségesen étkezem és figyelek a természetes összetevőkre, szükségem van egyáltalán kelát ásványi anyagokra? A válasz: igen is, meg nem is. Ideális világban mindent kiegyensúlyozott étrendből nyernénk. Azonban a modern mezőgazdaság és élelmiszer-feldolgozás miatt még az egészségesnek tűnő ételek is alacsonyabb ásványi anyagtartalommal bírhatnak, mint azt elvárnánk.
Például a magnézium régebben gyakran megtalálható volt a teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben vagy leveles zöldségekben. Ma azonban a hántolás, a hosszú tárolás és a főzés közbeni veszteségek miatt generációkkal kevesebb magnéziumot fogyasztunk.
A kelát formájú ásványi anyagok tehát egyfajta híd a természetes megközelítés és a modern tudomány között. Olyan anyagokat kínálnak a testnek, amelyeket ténylegesen hasznosít, anélkül hogy szintetikus töltőanyagokkal vagy nem felszívódó összetevőkkel terhelné.
Valódi példa a mindennapi életből
Lucie, egy 32 éves grafikusként dolgozó nő, gyermekének születése után krónikus fáradtsággal, álmatlansággal és gyakori fejfájással kezdett küzdeni. Próbálkozott gyógyszerekkel és étrendváltoztatással, de a megkönnyebbülés elmaradt. Csak amikor ellátogatott egy táplálkozási tanácsadóhoz, derült ki, hogy hosszú távú magnéziumhiánya van. Miután elkezdte szedni a kelát formájú magnézium-kiegészítőt, két héten belül jelentős javulást tapasztalt - jobb alvás, kevesebb feszültség és összességében több energia.
„Sosem hittem volna, hogy a vitamin vagy ásványi anyag formája ilyen különbséget tehet," mondja ma.
Minőség az első helyen
A kiegészítők kiválasztásakor mindig érdemes nemcsak az ásványi anyag formájára, hanem az egyéb összetevők jelenlétére is figyelni. Kerülje azokat a termékeket, amelyek mesterséges színezékeket, édesítőszereket vagy felesleges töltőanyagokat tartalmaznak. Egy jó kiegészítőnek tisztának, átláthatónak és lehetőleg vegánnak kell lennie, genetikai módosításoktól mentes összetevőkkel.
Az ökológiára és a természetes életmódra összpontosító online áruházakban - mint például a Ferwer - olyan termékeket talál, amelyek nemcsak kelát formájú magnéziumot vagy cinket tartalmaznak, de egyúttal tiszteletben tartják a fenntarthatóság, etika és egészség alapelveit.
Napjainkban, amikor információk és marketing trükkök özönében élünk, néha nehéz felismerni, mi az, ami valóban hatékony, és mi az, ami csak jól csomagolt ígéret. A kelát forma azonban a tudományos fejlődés és az egészségre valódi haszon ritka összekapcsolódása közé tartozik.
Ahogyan a híres orvos és filozófus, Paracelsus mondta: „Nem az anyag maga gyógyít, hanem a mód, ahogyan befogadják."
