Szamártej

Egyéb nevek: Szamártej, szamártej

A szamártej a cseh nyelvterületen inkább szamártej néven ismert, de általában jénatejként is emlegetik. Ez a termék kiváló tápértékéről és egészségügyi előnyeiről ismert. Gazdag A-, B1-, B2-, B6-, D-, C- és E-vitaminokban, valamint olyan ásványi anyagokban, mint a kalcium, a foszfor és a cink. Magas az esszenciális zsírsavak tartalma is, amelyek fontosak a szervezet megfelelő működéséhez. A jénatejet széles körben használják a gyógyszeriparban és a kozmetikai iparban a bőrre gyakorolt regeneráló és fiatalító hatása miatt.

A szamártejet vagy jennytejet elsősorban kozmetikai termékek, például szappanok, krémek vagy arcmaszkok előállításához használják. Regeneráló és fiatalító hatását különösen az érzékeny és problémás bőr ápolásában értékelik. Az utóbbi években a pinz géntechnológiával és technológiával, a szamártej termelékenységének és minőségének javításával. A tudósok megpróbálnak módszereket kidolgozni arra, hogyan lehet javítani ennek az értékes tejnek a termelését és elosztását. Emellett a szamártejet gyakran használják a diétás táplálkozásban is, különösen azok számára, akik tehéntejallergiában szenvednek. Könnyű emészthetősége és alacsonyabb zsírtartalma miatt ideális bébiételnek vagy emésztési problémákkal küzdők számára.