Polifenolok

Harm score: 1 (Természetes anyagok)

A polifenolok a természetes antioxidánsokban gazdag kémiai vegyületek egy csoportja, amelyek bőségesen jelen vannak sokféle növényben, különösen a gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és magvakban. E növények közé tartozik a Cananga illatos, tudományos nevén Cananga odorata var. genuina. Ezt a növényt a polifenolok egyik leggazdagabb forrásának tartják. Erős antioxidáns hatásuknak köszönhetően ezek az anyagok kulcsszerepet játszanak számos betegség megelőzésében.

A kananga illatanyag jellegzetes és átható virágillatáról is ismert, amelyet gyakran használnak a parfümériákban. Ennek a növénynek a kivonata, más néven Ylang-ylang olaj, számos luxusparfüm egyik fő összetevője. Hasonlóképpen, ezt az olajat az aromaterápiában is használják állítólagos relaxáló és afrodiziákum hatásai miatt. Tulajdonságai és előnyei miatt a kananga illatanyag és származékai számos kozmetikai és testápolási termék fontos részévé váltak. Ezenkívül a Cananga odorata var. genuina-ből származó polifenolokat az élelmiszeriparban is használják, csokoládé és egyes borok adalékanyagaként, potenciális egészségügyi előnyei miatt, valamint e termékek ízének és illatának fokozására.