Nátrium-usnát

Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)

A nátrium-usnát, más néven marali gyökér vagy leuzea saflor, a zuzmókban honos anyag, amelyet a kozmetikai iparban és a gyógyszeriparban használnak. A nátrium-usnátot elsősorban antimikrobiális tulajdonságai miatt használják, ezért gyakran szerepel dezodorokban, például a Farmaceutici Dott olasz márka Perfecta Deo Roll-onjában. Ciccarelli. Táplálékkiegészítőkben is megtalálható, és antibiotikus tulajdonságai miatt szorosan kapcsolódik az alternatív gyógyászathoz.

Az élelmiszeripari alkalmazások azonban kevésbé gyakoriak. A hagyományos gyógyászatban használt marali gyökeret állítólagos serkentő hatása miatt használják, ezért gyakran szerepel a fizikai teljesítményt célzó étrend-kiegészítőkben, mint például a sáfrányvirág (Leuzea carthamoides) kivonata. A nátrium-usnátot tartósítószerként vagy antimikrobiális adalékanyagként lehet használni az élelmiszerekben, de lehetséges mellékhatásai és az e téren végzett vizsgálatok hiánya miatt az élelmiszerekben való alkalmazása általában nem ajánlott.