Nátrium-szukcinát

Egyéb nevek: Nátrium-szukcinát, dinátrium-szukcinát

Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)

A nátrium-szukcinát, más néven nátrium-szukcinát és dinátrium-szukcinát egy olyan vegyület, amelyet többnyire szabályozó savként és élelmiszeripari stabilizátorként használnak számos élelmiszeriparban. Ez az egyik olyan adalékanyagtípus, amelyet különböző élelmiszerekhez adhatunk ízük javítása, textúrájuk befolyásolása és eltarthatósági idejük meghosszabbítása érdekében.

Az élelmiszeriparon kívül a nátrium-szukcinátot gyakran használják a kozmetikai iparban. Számos kozmetikai és higiéniai termékben, például samponokban, kondicionálókban, testápoló krémekben és különböző dezodorokban található meg. A tudósok a nátrium-szukcinát terápiás felhasználását is vizsgálják, mint bizonyos rákos megbetegedések és anyagcserezavarok, például a cukorbetegség lehetséges kezelését. Adalékanyagként gyakran megtalálható gyógyszeripari termékekben is. Fontos elem a gyógyszerforgalomban, mert segíthet a gyógyszerek stabilizálásában és hatékonyságuk növelésében.