Magnézium-glükonát

Egyéb nevek: Magnézium-glükonát, E580

Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)

A magnézium-glükonát, más néven magnézium-glükonát vagy E580, egy nagyon fontos anyag, amelyet az élelmiszeriparban és a gyógyászatban használnak. Ez egy magnéziumvegyület, amely az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen. A magnézium-glükonát előnye, hogy jobban felszívódik, mint a magnézium más formái. A táplálékkiegészítőben magnéziumforrásként, az élelmiszeriparban pedig stabilizátorként, sűrítőszerként vagy savasságszabályozóként használják.

Az élelmiszerek, amelyekhez ezt az adalékanyagot adják, eltérőek lehetnek. A magnézium-glükonátot gyakran használják italokban, például energia-, sport- vagy egészségitalokban, ahol segít fenntartani az optimális magnéziumszintet. Egy másik felhasználási terület az étrend-kiegészítőkben van, ahol az E580 magnéziumforrásként adagolják. A kozmetikai iparban is használják, ahol stabilizátorként működik testápoló krémekben, krémekben és egyéb termékekben. Sokoldalúságának és az emberi szervezet számára való biztonságosságának köszönhetően számos, általunk naponta használt termék szerves részévé vált.