Likopin

Egyéb nevek: Likopin

Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)

A likopin, más néven likopin a természetes pigment, amely számos gyümölcs és zöldség, például a paradicsom, a sárgabarack és a grapefruit piros színéért felelős. A növények és mikroorganizmusok által termelt pigmentek karotinoid csoportjának tagja. Erős antioxidáns, amely megvédi a sejteket a károsodástól. Emellett egyes tanulmányok arról számolnak be, hogy a likopinban gazdag élelmiszerek fogyasztása csökkentheti bizonyos ráktípusok, például a prosztatarák és a tüdőrák kockázatát.

A likopint sokféle termékben használják. Széles körben használják az élelmiszeriparban, ahol színjavítás és további egészségügyi előnyök céljából mártásokhoz, levesekhez, gyümölcslevekhez és más élelmiszerekhez adják. A kozmetikai iparban bőr- és hajápolási termékekben, például arckrémekben, samponokban és kondicionálókban használják, mivel gyulladáscsökkentő és védő hatásúnak tartják. Az egészségügyi piacon pedig a likopint étrend-kiegészítőként kínálják kapszulákban vagy tablettákban, amelyek az egészség elősegítését és a fent említett betegségek megelőzését ígérik. Fontos megjegyezni, hogy bár a likopint biztonságosnak ismerik el, túlzott használata mellékhatásokat okozhat, például emésztési zavarokat vagy bőrelszíneződést.