Hidrolizált rizs fehérje

Egyéb nevek: Rizs hidrolizált fehérjék, hidrolizált rizsfehérje

Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)

A hidrolizált rizsfehérje egy rizsből származó termék, amely enzimatikus hidrolízis útján jön létre. Ez a folyamat a fehérjéket kisebb peptidekre vagy aminosavakra bontja, amelyek így könnyebben felszívódnak és hatékonyabbak az emberi szervezet számára. A hidrolizált rizsfehérjének több kereskedelmi neve is van, többek között Rizs hidrolizált fehérjék.

A hidrolizált rizsfehérjét gyakran használják a kozmetikai iparban, különösen hajápolási termékekben, például samponokban, kondicionálókban és hajmaszkokba. Tulajdonságainak köszönhetően elősegíti a haj egészségét, erősíti a haj szerkezetét és hozzájárul a haj hidratálásához. Emellett képes védőfilmet képezni a haj és a fejbőr felületén, ami segít megelőzni a haj károsodását. Továbbá a hidrolizált rizsfehérjét az élelmiszeriparban is használják. Magas tápértéke és könnyű emészthetősége miatt a sporttápszerek, például a fehérjeszeletek és fehérjeitalok gyártói kedvelik. Másik fontos tulajdonsága, hogy gluténmentes, ami alkalmassá teszi a cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenvedők számára is.