Hidrogénezett növényi olaj
Egyéb nevek: Hidrogénezett növényi olaj
Károssági pontszám: 2 (Természetes anyagok származékai)
A hidrogénezett növényi olaj széles körben elterjedt adalékanyag a piacunkon. Előállítása a növényi olaj hidrogénnel történő kémiai reakciójából áll, a hőmérséklet és a nyomás növelésével. Ez az eljárás lehetővé teszi a termék eltarthatósági idejének meghosszabbítását, az állagának javítását vagy jobb sütési tulajdonságok elérését. A hidrogénezett növényi olaj így számos élelmiszer és kozmetikai termék részévé válik.
Az élelmiszeriparban a hidrogénezett növényi olaj leggyakrabban pékárukban, kekszekben, csokoládékban, cukrászsüteményekben, jégkrémekben vagy félkész termékekben található meg. A kozmetikai iparban szappanok, krémek és különböző testápolók előállításához használják. Széleskörű használata ellenére azonban fontos megjegyezni, hogy transzzsírokat tartalmaz, amelyek túlzott fogyasztása esetén növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezért fontos, hogy figyelemmel kísérjük a termékek összetételét, és a legalacsonyabb hidrogénezett olajtartalmú termékeket válasszuk.
Az Lakás- és autóillatosítók a következő termékekben található meg
