Cinchona Calisaya

Harm score: 1 (Természetes anyagok)

A Cinchona Calisaya, közismert népies nevén hagyma, hagymás fokhagyma, metélőhagyma, mogyoróhagyma, hagyma, allium, Allium salota, Cepa vulgaris vagy Kepa esculenta, egy rendkívül népszerű és nélkülözhetetlen növényfaj, amelyet számos iparágban használnak. Bár ez az elnevezés egyesek számára kissé félrevezető lehet, ezek a nevek lényegében mind ugyanazt a növényt, nevezetesen a hagymát jelölik. Ez egy kétéves növény, amelyet széles körben használnak, különösen a konyhai világban, egyedülálló ízjellemzői miatt, amelyek nemcsak a salátákat és szószokat, hanem a húsételeket és a pizzát is feldobják.

A hagyma a világ számos konyhájában kedvelt alapanyag. Nemcsak kiváló ízjegyei miatt használják a legtöbb étel alapanyagaként, hanem egészségügyi előnyei miatt is. Vitaminok és antioxidánsok gazdag forrása, amelyek erősítik az immunrendszert. Sokan nyersen is fogyasztják. A hagyma számos kereskedelmi termékben is megtalálható a receptek részeként. Például a csomagolt levesekben, instant ételekben, szószokban vagy pácokban. De ez még nem minden. A hagymát a kozmetikai iparban is használják. Egyes hajmaszkok és olajok része, ahol elősegíti a haj növekedését és egészségét. Röviden, a hagyma és felhasználási lehetőségei olyan széleskörűek, hogy nehéz mindet egy rövid szövegbe foglalni.