Benzil-fahéjamat

Egyéb nevek: benzil-cinnamát

A benzil-cinnamát, más néven benzil-cinnamát egy természetes eredetű kémiai vegyület, amely elsősorban az Ylang-Yalng virágból származik. Ez az anyag szintetikusan is előállítható fahéjsav felhasználásával. Az aromás észterek közé tartozik, amelyek sajátos illattal vagy ízzel rendelkező szerves vegyületek.

A benzil-fahéjamatot leggyakrabban a kozmetikai iparban használják. Kellemes illata miatt különböző parfümökben, dezodorokban és egyéb testápolási termékekben szerepel. Ezt az anyagot az élelmiszeriparban ízesítőszerként is használják. Mivel a benzilcinnamát képes felmelegíteni és felszabadítani az aromát, ideális a parfümökben, kölnivízekben, szappanokban és krémekben való felhasználásra. Ezenkívül ezt az észtert a műanyagiparban is használják, ahol lágyítószerként szolgál. Alacsony toxicitási profilja miatt az alkalmazások széles körében biztonságosan használható. Nemcsak a termékek illatát és ízét javítja, hanem javítja azok általános minőségét és vonzerejét a fogyasztók számára.